El fenómeno foodie: nuevas formas de comunicar, en Alicante Gastro Festival
15 noviembre 2019
Alicante Gastro Festival 2019

Del 18 al 24 de noviembre, se celebra la primera edición de Alicante Gastro Festival una iniciativa que nace con el objetivo de poner en valor la oferta gastronómica alicantina a través de sus profesionales, sus restaurantes, y los productos de la mejor despensa del mundo: el Mediterráneo.

La organización del festival corre a cargo de ARA (Asociación de Restaurantes de Alicante) y durante una semana se reunirán productores, restauradores, cocineros, periodistas, aficionados, bodegueros y comensales en torno a un completo programa de actividades.

Dentro de este programa, tenemos el placer de participar en la mesa redonda «El fenómeno foodie. Nuevas formas de comunicar«, que dirigirá Óscar Carrión, director de Gastrouni, y en la que participarán periodistas de la talla de Rogelio Fenoll (Diario Información), Pedro López (Gastroguía), Óscar García (Revista üalà) y Paco Becerro (Directo al paladar), así como el cocinero César Anda (La Barra de César Anca) y la chef Lamia Chehayeb del restaurante Lamina’s Kitchen en Beirut (Líbano).

Esta mesa redonda se realizará el jueves 21 de noviembre, a las 10.00 horas, en el Mercado Central de Alicante; uno de los espacios públicos más gastronómicos y representativos de la ciudad.

Mesa Redonda - Alicante Gastro Festival 2019

Además, en el Claustro de San Nicolás, la Casa Mediterráneo, El Museo del Agua o la Plaza del Ayuntamiento también se llevarán a cabo otras actividades gratuitas como catas de quesos franceses, italianos o griegos, de vinos mediterráneos, de cervezas artesanales, talleres de cocina para niños, showcookings de arroces alicantinos, visitas guiadas, etc.

Puedes obtener más información del resto de las actividades en la web del festival, así como de los seis menús a cuatro manos que se cocinarán en algunos de los grandes restaurantes alicantinos como Mauro, La Ereta, Monastrell, César Anca, Peccati di Gola y Dársena junto a chefs venidos de Francia, Italia, Grecia, Croacia, Israel y Líbano: www.alicantegastrofestival.com

SOBRE EL AUTOR
Gastrouni
Equipo de redacción de Gastrouni. Formación universitaria presencial, online e incompany en gestión de negocios de restauración. Ediciones en Madrid, Valencia y Alicante. 966 305 665.
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