«Los camareros se reivindican» Artículo de Lluís Ruiz Soler en el Diario Información
28 octubre 2014
“Los camareros se reivindican” Artículo de Lluís Ruiz Soler en el Diario Información

El periodista Lluís Ruiz Soler, socio fundador de Gastronostrum junto a Mar Milá, estuvo presente en el acto organizado con motivo de la Mesa Redonda «Hablemos de sala: Presente y futuro del servicio en mesa» que celebramos el pasado 21 de octubre como apertura de la nueva edición del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de la Universidad de Alicante.

En la siguiente imagen puedes leer el artículo completo publicado el 26 de octubre de 2014 en la edición impresa del Diario Información en el que se recoge lo más importante del acto:

“Los camareros se reivindican” Artículo de Lluís Ruiz Soler en el Diario Información

Desde Gastrouniversia queremos agradecer a Lluís Ruiz Soler que nos acompañara en este acto y por dedicar parte de su tiempo a escribir sobre el mismo.

SOBRE EL AUTOR
Gastrouni
Equipo de redacción de Gastrouni. Formación universitaria presencial, online e incompany en gestión de negocios de restauración. Ediciones en Madrid, Valencia y Alicante. 966 305 665.
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