El Blog de Gastrouni
Programa completo de actividades del Perfect Restaurant Project en HIP 2019
12 febrero 2019
Al igual que el año pasado, Gastrouni volverá a participar como supporter partner en la tercera edición del Hospitality Innovation Planet – Horeca Professional Expo que se celebra los días 18, 19 y 20 de febrero en IFEMA Madrid, por ello te traemos la programación que hemos estado preparando estos últimos meses para el Perfect Restaurant Project. En este espacio en el que participarán directores generales, CEO’s, propietarios, cocineros, maitres, […]
SEGUIR LEYENDO
Gastrouni participa en GIR2019, la primera y única Guía de Innovación para Restaurantes
08 febrero 2019
Tras anunciar hace unas semanas nuestra nueva participación en HIP2019, el evento más importante del sector HORECA en España, esta vez tenemos el orgullo de presentar nuestra nueva colaboración: GIR2019, la Guía de Innovación para Restaurantes. Junto a Diego Coquillat, director de DiegoCoquillat.com y de iRestaurant Magazine, y a Manel Morillo, socio director de ConGusto, y ambos profesores titulares de los programas de formación para el sector de la restauración […]
SEGUIR LEYENDO
Gestiona tu restaurante como un profesional, resumen de la jornada celebrada en Valencia
25 enero 2019
El pasado lunes 21 de enero llevamos a cabo una nueva jornada formativa en Valencia titulada “Gestiona tu restaurante como un profesional” con el objetivo de ayudar a impulsar la profesionalización del sector HORECA a través de la formación. Una jornada en la que participaron Manel Morillo, socio director de Con Gusto, Carmen González, directora de operaciones del restaurante Zalacaín (Madrid) y Nicolás Ayela, gerente de APS Hostelería, que como […]
SEGUIR LEYENDO
  • Perfect Restaurant Project, el espacio gestionado por Gastrouni en HIP2019
    10 enero 2019
    El próximo mes de febrero, del 18 al 20 en IFEMA Madrid, dará lugar a la cumbre anual de innovación del sector HORECA: el Hospitality Innovation Planet – Professional Expo, más conocido como HIP 2019. Una plataforma totalmente disruptiva con las últimas tendencias, equipos y soluciones para mejorar la competitividad de las empresas, que ha ampliado sus áreas expositivas y en la que se celebrará el congreso sobre la transformación del […]
    SEGUIR LEYENDO
  • Gastrouni, supporter partner del HIP 2019 que se celebra en Madrid
    17 diciembre 2018
    Un año más seremos colaboradores activos del evento más importante del sector HORECA a nivel europeo: HIP2019.
    SEGUIR LEYENDO
  • Abrimos inscripciones para la 9ª edición 100% Online del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero
    13 diciembre 2018
    Tras el rotundo éxito de convocatoria de las tres convocatorias lanzadas durante 2018 en la que más de 750 profesionales, mandos intermedios y directivos del sector HORECA se han formado con Gastrouni, abrimos inscripciones para la 9ª edición 100% online del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero que dará comienzo en marzo de 2019. En Gastrouni llevamos más de 10 años apostando por el futuro de la industria más importante del país, y […]
    SEGUIR LEYENDO
  • Los no-shows en hostelería: un problema con solución gracias a ElTenedor
    11 diciembre 2018
    Los “no-shows” representan un verdadero problema para el sector de la restauración y ElTenedor tiene la posible solución.
    SEGUIR LEYENDO
  • Gastrouni colabora en el VI Foro “Arròs a banda, a banda de l’arròs” en Dénia
    30 noviembre 2018
    Dentro de las actividades que realizamos en Gastrouni está la de colaborar y apoyar a las asociaciones que trabajan por la mejora constante del sector y, por este motivo, el lunes 3 de diciembre participamos en el VI Foro “Arròs a banda, a banda de l’arròs” que organiza la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA) y que se celebra en el Cdt de Dénia. […]
    SEGUIR LEYENDO
  • De hosteleros para hosteleros, así fue el IV Gastrouni Training Camp celebrado en Madrid
    21 noviembre 2018
    El pasado lunes celebramos la cuarta edición del Gastrouni Training Camp, repitiendo escenario, el Real Café Bernabéu de Madrid. A ella asistieron más de un centenar de profesionales de la restauración y la hostelería madrileña para aprender de tres grandes expertos del sector: Nicolás Ayela, gerente de APS Hostelería, Patricia Sánchez, responsable de selección corporativa del Grupo VIPS, y Manel Morillo, socio fundador de la asesoría ConGusto. Cada uno nos hizo […]
    SEGUIR LEYENDO
Programa completo de actividades del Perfect Restaurant Project en HIP 2019
12 febrero 2019
Al igual que el año pasado, Gastrouni volverá a participar como supporter partner en la tercera edición del Hospitality Innovation Planet – Horeca Professional Expo que se celebra los días 18, 19 y 20 de febrero en IFEMA Madrid, por ello te traemos la programación que hemos estado preparando estos últimos meses para el Perfect Restaurant Project. En este espacio en el que participarán directores generales, CEO’s, propietarios, cocineros, maitres, […]
SEGUIR LEYENDO
Gastrouni participa en GIR2019, la primera y única Guía de Innovación para Restaurantes
08 febrero 2019
Tras anunciar hace unas semanas nuestra nueva participación en HIP2019, el evento más importante del sector HORECA en España, esta vez tenemos el orgullo de presentar nuestra nueva colaboración: GIR2019, la Guía de Innovación para Restaurantes. Junto a Diego Coquillat, director de DiegoCoquillat.com y de iRestaurant Magazine, y a Manel Morillo, socio director de ConGusto, y ambos profesores titulares de los programas de formación para el sector de la restauración […]
SEGUIR LEYENDO
Gestiona tu restaurante como un profesional, resumen de la jornada celebrada en Valencia
25 enero 2019
El pasado lunes 21 de enero llevamos a cabo una nueva jornada formativa en Valencia titulada “Gestiona tu restaurante como un profesional” con el objetivo de ayudar a impulsar la profesionalización del sector HORECA a través de la formación. Una jornada en la que participaron Manel Morillo, socio director de Con Gusto, Carmen González, directora de operaciones del restaurante Zalacaín (Madrid) y Nicolás Ayela, gerente de APS Hostelería, que como […]
SEGUIR LEYENDO
Perfect Restaurant Project, el espacio gestionado por Gastrouni en HIP2019
10 enero 2019
El próximo mes de febrero, del 18 al 20 en IFEMA Madrid, dará lugar a la cumbre anual de innovación del sector HORECA: el Hospitality Innovation Planet – Professional Expo, más conocido como HIP 2019. Una plataforma totalmente disruptiva con las últimas tendencias, equipos y soluciones para mejorar la competitividad de las empresas, que ha ampliado sus áreas expositivas y en la que se celebrará el congreso sobre la transformación del […]
SEGUIR LEYENDO
Gastrouni, supporter partner del HIP 2019 que se celebra en Madrid
17 diciembre 2018
Un año más seremos colaboradores activos del evento más importante del sector HORECA a nivel europeo: HIP2019.
SEGUIR LEYENDO
Abrimos inscripciones para la 9ª edición 100% Online del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero
13 diciembre 2018
Tras el rotundo éxito de convocatoria de las tres convocatorias lanzadas durante 2018 en la que más de 750 profesionales, mandos intermedios y directivos del sector HORECA se han formado con Gastrouni, abrimos inscripciones para la 9ª edición 100% online del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero que dará comienzo en marzo de 2019. En Gastrouni llevamos más de 10 años apostando por el futuro de la industria más importante del país, y […]
SEGUIR LEYENDO
Los no-shows en hostelería: un problema con solución gracias a ElTenedor
11 diciembre 2018
Los “no-shows” representan un verdadero problema para el sector de la restauración y ElTenedor tiene la posible solución.
SEGUIR LEYENDO
Gastrouni colabora en el VI Foro “Arròs a banda, a banda de l’arròs” en Dénia
30 noviembre 2018
Dentro de las actividades que realizamos en Gastrouni está la de colaborar y apoyar a las asociaciones que trabajan por la mejora constante del sector y, por este motivo, el lunes 3 de diciembre participamos en el VI Foro “Arròs a banda, a banda de l’arròs” que organiza la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA) y que se celebra en el Cdt de Dénia. […]
SEGUIR LEYENDO
De hosteleros para hosteleros, así fue el IV Gastrouni Training Camp celebrado en Madrid
21 noviembre 2018
El pasado lunes celebramos la cuarta edición del Gastrouni Training Camp, repitiendo escenario, el Real Café Bernabéu de Madrid. A ella asistieron más de un centenar de profesionales de la restauración y la hostelería madrileña para aprender de tres grandes expertos del sector: Nicolás Ayela, gerente de APS Hostelería, Patricia Sánchez, responsable de selección corporativa del Grupo VIPS, y Manel Morillo, socio fundador de la asesoría ConGusto. Cada uno nos hizo […]
SEGUIR LEYENDO