El Blog de Gastrouni
La segunda edición del Festival Gastronómico D*NA de Denia, también será presentada por Gastrouni
14 septiembre 2018
Vuelve el festival gastronómico D*NA, los próximos 29 y 30 de septiembre en el Paseo de la Marineta Cassiana-Marge Roig en Dénia. Un evento de dos días de duración que se convierte ya en el mayor festival gastronómico de la Comunidad Valenciana y cuyo objetivo es acercar la alta cocina mediterránea al público nacional e internacional. Esta segunda edición rinde homenaje al producto, el ADN que cada cocinero impregna en […]
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Gastrouni y ElTenedor, juntos en la profesionalización y digitalización del sector HORECA
12 septiembre 2018
Estamos realmente contentos de poder anunciar el acuerdo de colaboración que hemos cerrado con ElTenedor, la app líder de reservas online de restaurantes en Europa, con el objetivo de impulsar la profesionalización y la digitalización del sector de la hostelería y la restauración, a través de los programas formativos de nivel universitario que impartimos desde Gastrouni. ElTenedor es una plataforma que pertenece al grupo TripAdvisor Media Group desde 2014 y […]
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Lanzamos la 8ª edición 100% Online del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero
10 agosto 2018
Después del éxito de las convocatorias anteriores en la que más de 750 profesionales, mandos intermedios y directivos del sector HORECA se han formado con Gastrouni, abrimos el plazo de inscripción para la 8ª edición 100% online del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero. Actualmente existe una gran demanda de formación especializada en gestión y dirección por parte de los profesionales de la hostelería y la restauración que […]
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  • Ebook Gastrouni: Guía rápida para gestionar tu restaurante como un profesional
    03 agosto 2018
    La época estival es perfecta para empezar a pensar en tu futuro y, sobre todo, en el de tu negocio de hostelería. Y por este motivo, desde Gastrouni lanzamos un nuevo ebook gratuito que hemos elaborado con los mejores profesionales del sector HORECA del panorama español, la “Guía rápida para gestionar tu restaurante como un profesional”. En este ebook encontrarás los consejos e ideas de gestión empresarial de algunos de […]
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  • Gastrouni estará bien representado en el evento de Barra de Ideas que se celebra el 28 de mayo en Bilbao
    04 mayo 2018
    Dentro de las actividades que llevamos desde Gastrouni para promocionar la formación y la mejora constante de los profesionales que forman parte de la industria más importante del país, el próximo lunes 28 de mayo estaremos muy bien representados por una selección de los mejores profesores de nuestro claustro docente, en el nuevo evento que Barra de Ideas organiza en Bilbao. Desde las 16.00 horas, en el Museo Marítimo de Bilbao, […]
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  • Se abre el plazo de inscripción para participar en el III Concurso Nacional de Paella de Cullera
    02 mayo 2018
    Un año más, el Ayuntamiento de Cullera (Valencia), organiza la tercera edición del concurso nacional de “Paella de Cullera”. Una iniciativa que nace para promocionar la gastronomía cullerense, y, sobre todo, para promocionar el plato innovador que sirve como elemento diferenciador de la gastronomía de Cullera, además de convertirlo en punta de lanza del resto de productos característicos y originales de nuestra ciudad. El concurso se celebrará el martes 22 de mayo de 2018 […]
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  • Una experiencia 3 estrellas Michelin para los alumnos de Gastrouni en su visita a Quique Dacosta Restaurante
    27 abril 2018
    Un año más y de forma exclusiva, los alumnos de las ediciones presenciales en Madrid, Valencia y Alicante, así como los alumnos de la edición 100% Online del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de Gastrouni han podido disfrutar de una experiencia única a través de la visita de trabajo llevada a cabo en Quique Dacosta Restaurante, situado en Denia (Alicante); uno de los 11 restaurantes con 3 […]
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  • Abierta la convocatoria para la 4ª edición de los Premios de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia 2018
    23 abril 2018
    Un año más vuelven los Premios de la Hostelería Valenciana que entrega la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV). La 4ª edición de estos premios reconocerá el trabajo y la trayectoria de profesionales, empresas e instituciones que juntos hacen que se dignifique, se mejore y se aumente el reconocimiento de la hostelería de la provincia de Valencia. Un año más, se busca hacer brillar a los que se esfuerzan y cuidan […]
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  • Moments Bar recibe el premio al mejor proyecto de cocina en los Hostelco Awards 2018
    18 abril 2018
    La unión entre Hostelco y Alimentaria que se está celebrando del 16 al 19 de abril ha dado lugar a la creación de uno de los eventos más importantes entre los sectores de la hotelería, la restauración, el producto y el profesional Horeca, con la internacionalización e innovación como base de las empresas participantes y dándoles nuevas oportunidades de negocio y la posibilidad de la expansión internacional. Dentro de las actividades […]
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La segunda edición del Festival Gastronómico D*NA de Denia, también será presentada por Gastrouni
14 septiembre 2018
Vuelve el festival gastronómico D*NA, los próximos 29 y 30 de septiembre en el Paseo de la Marineta Cassiana-Marge Roig en Dénia. Un evento de dos días de duración que se convierte ya en el mayor festival gastronómico de la Comunidad Valenciana y cuyo objetivo es acercar la alta cocina mediterránea al público nacional e internacional. Esta segunda edición rinde homenaje al producto, el ADN que cada cocinero impregna en […]
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Gastrouni y ElTenedor, juntos en la profesionalización y digitalización del sector HORECA
12 septiembre 2018
Estamos realmente contentos de poder anunciar el acuerdo de colaboración que hemos cerrado con ElTenedor, la app líder de reservas online de restaurantes en Europa, con el objetivo de impulsar la profesionalización y la digitalización del sector de la hostelería y la restauración, a través de los programas formativos de nivel universitario que impartimos desde Gastrouni. ElTenedor es una plataforma que pertenece al grupo TripAdvisor Media Group desde 2014 y […]
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Lanzamos la 8ª edición 100% Online del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero
10 agosto 2018
Después del éxito de las convocatorias anteriores en la que más de 750 profesionales, mandos intermedios y directivos del sector HORECA se han formado con Gastrouni, abrimos el plazo de inscripción para la 8ª edición 100% online del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero. Actualmente existe una gran demanda de formación especializada en gestión y dirección por parte de los profesionales de la hostelería y la restauración que […]
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Ebook Gastrouni: Guía rápida para gestionar tu restaurante como un profesional
03 agosto 2018
La época estival es perfecta para empezar a pensar en tu futuro y, sobre todo, en el de tu negocio de hostelería. Y por este motivo, desde Gastrouni lanzamos un nuevo ebook gratuito que hemos elaborado con los mejores profesionales del sector HORECA del panorama español, la “Guía rápida para gestionar tu restaurante como un profesional”. En este ebook encontrarás los consejos e ideas de gestión empresarial de algunos de […]
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Gastrouni estará bien representado en el evento de Barra de Ideas que se celebra el 28 de mayo en Bilbao
04 mayo 2018
Dentro de las actividades que llevamos desde Gastrouni para promocionar la formación y la mejora constante de los profesionales que forman parte de la industria más importante del país, el próximo lunes 28 de mayo estaremos muy bien representados por una selección de los mejores profesores de nuestro claustro docente, en el nuevo evento que Barra de Ideas organiza en Bilbao. Desde las 16.00 horas, en el Museo Marítimo de Bilbao, […]
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Se abre el plazo de inscripción para participar en el III Concurso Nacional de Paella de Cullera
02 mayo 2018
Un año más, el Ayuntamiento de Cullera (Valencia), organiza la tercera edición del concurso nacional de “Paella de Cullera”. Una iniciativa que nace para promocionar la gastronomía cullerense, y, sobre todo, para promocionar el plato innovador que sirve como elemento diferenciador de la gastronomía de Cullera, además de convertirlo en punta de lanza del resto de productos característicos y originales de nuestra ciudad. El concurso se celebrará el martes 22 de mayo de 2018 […]
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Una experiencia 3 estrellas Michelin para los alumnos de Gastrouni en su visita a Quique Dacosta Restaurante
27 abril 2018
Un año más y de forma exclusiva, los alumnos de las ediciones presenciales en Madrid, Valencia y Alicante, así como los alumnos de la edición 100% Online del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de Gastrouni han podido disfrutar de una experiencia única a través de la visita de trabajo llevada a cabo en Quique Dacosta Restaurante, situado en Denia (Alicante); uno de los 11 restaurantes con 3 […]
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Abierta la convocatoria para la 4ª edición de los Premios de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia 2018
23 abril 2018
Un año más vuelven los Premios de la Hostelería Valenciana que entrega la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV). La 4ª edición de estos premios reconocerá el trabajo y la trayectoria de profesionales, empresas e instituciones que juntos hacen que se dignifique, se mejore y se aumente el reconocimiento de la hostelería de la provincia de Valencia. Un año más, se busca hacer brillar a los que se esfuerzan y cuidan […]
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Moments Bar recibe el premio al mejor proyecto de cocina en los Hostelco Awards 2018
18 abril 2018
La unión entre Hostelco y Alimentaria que se está celebrando del 16 al 19 de abril ha dado lugar a la creación de uno de los eventos más importantes entre los sectores de la hotelería, la restauración, el producto y el profesional Horeca, con la internacionalización e innovación como base de las empresas participantes y dándoles nuevas oportunidades de negocio y la posibilidad de la expansión internacional. Dentro de las actividades […]
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