El próximo 22 de septiembre se celebra en Madrid el segundo RoadShow que organiza Barra de Ideas este 2015. Un evento que reúne a los mayores expertos del país en la gestión de negocios de restauración, en formación para la hostelería, redes sociales, etc. y, con motivo de la primera edición del Curso Superior en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero que llevaremos a cabo a partir de 2016 en la capital de España, desde Gastrouniversia no podíamos dejar pasar la oportunidad de estar presentes en un acto tan importante.

Desde primera hora de la mañana, los expertos reunidos en el evento ofrecerán a todos los asistentes los mejores consejos para aumentar las ventas y conseguir la tan ansiada fidelización de los clientes en los negocios de hostelería y restauración. Óscar Carrión, Ramón Dios y Diego Coquillat, director y profesores del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de Gastrouniversia respectivamente, junto a Domènec Biosca, presidente de Educatur y autor de más de 30 libros de dirección hotelera, y José Ribagorda, editor y presentador de informativos Telecinco y del programa “Cocineros sin estrella”, serán algunos de los ponentes que formarán parte del gran elenco de figuras del sector que Barra de Ideas ha conseguido reunir para su segundo roadshow del año.

Se tratarán temas referentes a los errores que habitualmente llevan al fracaso hostelero, sobre la importancia de la motivación de los equipos de trabajo para aumentar las ventas, de cómo abandonar la zona de confort, de los tópicos del sector y sus consecuencias, de cómo aprovechar al máximo la tecnología y las redes sociales en la gestión de los bares y restaurantes, de la importancia del respeto a la cocina tradicional y de los valores de la gastronomía española que la hace única en el mundo…

Además, más ponentes (todavía por confirmar) tratarán diversos aspectos como cuáles son las fórmulas para atraer a la generación millennial al restaurante, cómo ser el número uno en las opiniones de los clientes, cómo mejorar la reputación online de los negocios de restauración, etc. A todo ello hay que añadir la experiencia en primera persona de diversos restauradores que también subirán al escenario para compartir sus experiencias e inquietudes.

Para asistir de forma gratuita el próximo martes 22 de septiembre al RoadShow de Barra de Ideas en Madrid (Círculo de Bellas Artes – Calle Alcalá, 42) solamente tienes inscribirte completando el formulario que aparecerá al hacer clic en el siguiente botón.

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