El pasado martes 24 de noviembre se llevó a cabo la 5ª edición de los Premios IUIT, un acto celebrado en el Salón de Actos del Edificio Germán Bernácer de la Universidad de Alicante y en el que se reunieron cerca de 200 profesionales del sector turístico para homenajear la trayectoria y la innovación de dos grandes empresas familiares de la Costa Blanca. En la mesa estuvieron presentes además de Juan Llopis, Vicerrector de Relaciones Internacionales, José Luis Gascó, Director del IUIT y Josep Ivars, Secretario del IUIT, representantes políticos del ámbito turístico como José Luis Wagner Salazar, Área de Fomento de la Competitividad Turística de la Generalitat Valenciana, y Eduardo Dolón, Vicepresidente de la Diputación Provincial de Alicante y Diputado de Turismo.

Tras las presentaciones institucionales, Mª Jesús Such Devesa, Vicedecana de la Facultad de Ciencias Económicas, Empresariales y Turismo de la Universidad de Alcalá, expuso durante 30 minutos su conferencia “Nuevos desafíos para el sector hotelero español“; una vez finalizada se llevó a cabo la entrega de premios. El primero de ellos, Premio a la Trayectoria Profesional en Turismo, fue introducido por Óscar Carrión, Director de Gastrouniversia y del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero, y entregado a José María Caballé fundador de la cadena Hoteles Servigroup. El segundo, Premio a la Innovación Turística, fue introducido por Javier Jiménez y entregado a Alfredo Bataller, CEO de SHA Wellness Clinic. Dos ejemplos de éxito y, sin duda, dos apoyos sobre los que continuar construyendo un sector fundamental para la economía alicantina.

Desde Gastrouniversia no queremos dejar pasar la oportunidad de felicitar enormemente a los premiados por la gran labor turística que llevan desarrollando desde la Costa Blanca y para toda la Comunidad Valenciana desde hace más de 30 años. A continuación puedes ver el vídeo completo del acto: