En colaboración con IMPULSALICANTE, la agencia de desarrollo local de Alicante, desde Gastrouni nos sumamos al Centro de Emprendedores para fomentar las iniciativas emprendedoras en Alicante y a mejorar la cualificación de los responsables y gestores de PYMES. Dentro de la nueva programación, que incluye 20 jornadas formativas de diversas temáticas, destacamos la celebración de la jornada «Emprender en restauración en Alicante: oportunidades y amenazas».

La restauración es un sector en crecimiento en Alicante, una ciudad mayoritariamente de servicios en la que el turismo marca muchísimo su actividad económica. Este sector no es precisamente un océano azul, son muchos los establecimientos de hostelería y restauración y, sin embargo, sigue siendo un sector que ofrece oportunidades de negocio a quienes sean capaces de ofrecer productos o servicios que sean percibidos como diferentes y generen un alto grado de atracción.

En esta jornada Óscar Carrión, Director de Gastrouni y del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero, mostrará a los asistentes la situación del sector, las posibilidades de desarrollo y crecimiento del mismo, las ventajas que presenta nuestra ciudad para la implantación de este tipo de empresas, las tendencias y el volumen de negocio actual. Tras esta primera parte se celebrará una mesa redonda donde participarán Josetxu Teruel (propietario de La Picadora Food-Truck), Emi Ortiz (gerente de APEHA) y Jorge Sanz (fundador del grupo Delifinder) donde hablarán y debatirán sobre el presente y futuro del sector.

La jornada, que se celebra el jueves 29 de septiembre, de 9.30 a 13.30 horas, en el Centro de Emprendedores de Alicante (C/ Del Cid, 13 – 03001 Alicante), es totalmente GRATUITA, por lo que si estás interesado en asistir deberás inscribirte desde el siguiente botón; plazas limitadas al aforo de la sala.