Gastrouni participa en GIR2019, la primera y única Guía de Innovación para Restaurantes
08 febrero 2019
GIR2019, la Guía de Innovación para Restaurantes

Tras anunciar hace unas semanas nuestra nueva participación en HIP2019, el evento más importante del sector HORECA en España, esta vez tenemos el orgullo de presentar nuestra nueva colaboración: GIR2019, la Guía de Innovación para Restaurantes.

Junto a Diego Coquillat, director de DiegoCoquillat.com y de iRestaurant Magazine, y a Manel Morillo, socio director de ConGusto, y ambos profesores titulares de los programas de formación para el sector de la restauración y la hostelería de Gastrouni, se ha unido nuestro director Óscar Carrión para llevar a cabo esta guía que pretende convertirse en referente para el hostelero.

¿El objetivo? Responder al mayor número posible de preguntas que los empresarios del sector se hacen respecto a cómo podían encontrar las herramientas de innovación, tecnológicas y digitales más adecuadas para sus negocios. 

Por ello se ha creado la primera guía de innovación de restaurantes donde el empresario o el profesional pueda dar respuesta a esas cuestiones y encontrar todas esas herramientas debidamente clasificadas y ordenadas. Una guía útil y práctica que servirá de acompañamiento en el proceso de innovación y digitalización del negocio.

En ella hemos aunado todo el esfuerzo y experiencia recopilando y organizando esta información, para conectar al sector con las mejores herramientas, apps, software, máquinas y servicios innovadores para restaurantes.

En palabras de Óscar Carrión, director de Gastrouni, “hasta hace poco la informática nos ha ayudado a monitorizar y controlar el funcionamiento del negocio. En la actualidad, gracias a la rápida aparición de múltiples aplicaciones y herramientas digitales, puedes realizar esta labor en más áreas y de una forma más eficaz. Además, para mantener la competitividad, estás obligado a conocer y ser permeable a las rápidas innovaciones que aparecen en el mercado para poder implantarlas en tu empresa. Con GIR queremos ofrecerte de una forma clara y ordenada el mapa de todo este universo digital.”

Por tanto, si gestionas y/o diriges un negocio de restauración o has creado una solución innovadora para el sector de la hostelería, queremos que seas partícipe de la primera Guía de Innovación Restaurantes #GIR2019

www.GirInnovacion.com

SOBRE EL AUTOR
Equipo de redacción de GastroUni. Formación universitaria presencial, online e incompany en gestión de negocios de restauración. Ediciones en Madrid, Valencia y Alicante. 966 305 665.
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