Tras anunciar hace unas semanas nuestra nueva participación en HIP2019, el evento más importante del sector HORECA en España, esta vez tenemos el orgullo de presentar nuestra nueva colaboración: GIR2019, la Guía de Innovación para Restaurantes.

Junto a Diego Coquillat, director de DiegoCoquillat.com y de iRestaurant Magazine, y a Manel Morillo, socio director de ConGusto, y ambos profesores titulares de los programas de formación para el sector de la restauración y la hostelería de Gastrouni, se ha unido nuestro director Óscar Carrión para llevar a cabo esta guía que pretende convertirse en referente para el hostelero.

¿El objetivo? Responder al mayor número posible de preguntas que los empresarios del sector se hacen respecto a cómo podían encontrar las herramientas de innovación, tecnológicas y digitales más adecuadas para sus negocios. 

Por ello se ha creado la primera guía de innovación de restaurantes donde el empresario o el profesional pueda dar respuesta a esas cuestiones y encontrar todas esas herramientas debidamente clasificadas y ordenadas. Una guía útil y práctica que servirá de acompañamiento en el proceso de innovación y digitalización del negocio.

En ella hemos aunado todo el esfuerzo y experiencia recopilando y organizando esta información, para conectar al sector con las mejores herramientas, apps, software, máquinas y servicios innovadores para restaurantes.

En palabras de Óscar Carrión, director de Gastrouni, «hasta hace poco la informática nos ha ayudado a monitorizar y controlar el funcionamiento del negocio. En la actualidad, gracias a la rápida aparición de múltiples aplicaciones y herramientas digitales, puedes realizar esta labor en más áreas y de una forma más eficaz. Además, para mantener la competitividad, estás obligado a conocer y ser permeable a las rápidas innovaciones que aparecen en el mercado para poder implantarlas en tu empresa. Con GIR queremos ofrecerte de una forma clara y ordenada el mapa de todo este universo digital.»

Por tanto, si gestionas y/o diriges un negocio de restauración o has creado una solución innovadora para el sector de la hostelería, queremos que seas partícipe de la primera Guía de Innovación Restaurantes #GIR2019

www.GirInnovacion.com