La Tagliatella necesita incorporar en sus restaurantes a Directores/as de restaurante que asuman la responsabilidad de gestión y dirección de una de sus unidades de negocio y del equipo. Si tienes experiencia en restauración, en posiciones similares, y te interesa trabajar en los restaurantes Dove Mangiare è un Piacere, ¡esta es tu oferta!

• Gestión del turno y resolución de incidencias para la adecuada marcha del servicio
• Planificar y desarrollar las ventas. Gestionar y superar los objetivos financieros.
• Garantizar una excelente atención al cliente, en base a los estándares del grupo.
• Liderar, motivar y desarrollar el equipo de personas a su cargo. Coordinar y organizar el equipo durante el turno.
• Gestión eficaz de los recursos y herramientas necesarias para asegurar el cumplimiento de los procedimientos operativos.

• Experiencia mínima de 1 a 3 años en posiciones gerenciales, llevando a cabo funciones de gestión de turno, en restaurantes de alta capacidad de clientes, e interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros,...).
• Conocimientos sobre gestión de los costes y cuenta de explotación.
• Imprescindible disponibilidad para trabajar en turno partido (horario de comida y cena).
• Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad.

• Formar parte de un grupo multinacional con marcas líderes en el sector de la restauración.
• Trabajar en un ambiente joven y dinámico.
• Formación a cargo de la empresa.
• Oportunidad real de crecimiento interno. Sólo en el primer semestre de 2019 hemos promocionado a más de 70 empleados.
• Estabilidad laboral.
• Salario fijo + Porcentaje sobre objetivos.