Director/a de restaurante para La Tagliatella en Pamplona
Fecha de publicación: 4 noviembre 2019
Ubicación del puesto: Pamplona
DESCRIPCIÓN:

La Tagliatella necesita incorporar en sus restaurantes a un/a Director/a de restaurante que asuma la responsabilidad de gestión y dirección de una de sus unidades de negocio y del equipo. Si tienes experiencia en restauración, en posiciones similares, y te interesa trabajar en los restaurantes Dove Mangiare è un Piacere, ¡esta es tu oferta!

FUNCIONES:
  • Gestión del turno y resolución de incidencias para la adecuada marcha del servicio
  • Planificar y desarrollar las ventas. Gestionar y superar los objetivos financieros.
  • Garantizar una excelente atención al cliente, en base a los estándares del grupo.
  • Liderar, motivar y desarrollar el equipo de personas a su cargo. Coordinar y organizar el equipo durante el turno.
  • Gestión eficaz de los recursos y herramientas necesarias para asegurar el cumplimiento de los procedimientos operativos.
REQUISITOS:
  • Experiencia mínima de 1 a 3 años en posiciones gerenciales, llevando a cabo funciones de gestión de turno, en restaurantes de alta capacidad de clientes, e interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros,...).
  • Conocimientos sobre gestión de los costes y cuenta de explotación.
  • Imprescindible disponibilidad para trabajar en turno partido (horario de comida y cena).
  • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad.
¿QUÉ SE OFRECE?:
  • Formar parte de un grupo multinacional con marcas líderes en el sector de la restauración.
  • Trabajar en un ambiente joven y dinámico.
  • Formación a cargo de la empresa.
  • Oportunidad real de crecimiento interno. Sólo en el primer semestre de 2019 hemos promocionado a más de 70 empleados.
  • Estabilidad laboral.
  • Salario fijo + Porcentaje sobre objetivos.
PRESENTAR CANDIDATURA:

Si estás interesado/a, sólo tienes que enviar tu CV a la siguiente dirección de correo electrónico: seleccion@amrest.eu

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