Profesorado del Máster en
Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero
Edición Madrid
El Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de Gastrouni en Madrid busca aportar al sector de la restauración, la hostelería y al departamento de F&B hotelero las herramientas prácticas necesarias para gestionar, optimizar y rentabilizar los establecimientos hosteleros.
  • Duración
    600 horas
  • Formación
    Presencial
  • Inicio
    Noviembre 2020
  • Centro Financiero Madrid
Fórmate en gastrouni con los mejores profesionales
del sector a través de su experiencia
Profesorado del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero EDICIÓN MADRID

El Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de Gastrouni en Madrid busca aportar al sector de la restauración, la hostelería y al departamento de F&B hotelero las herramientas prácticas necesarias para gestionar, optimizar y rentabilizar los establecimientos hosteleros.

INFORMARME
  • 600 horas de duración
  • Formación Presencial
  • Inicio Noviembre 2020
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Diego Coquillat
Director de DiegoCoquillat.com y iRestaurant Magazine
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Investigadora independiente y speaker internacional
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Socio director de ConGusto
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Nicolás Ayela
Director de APS Hostelería
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Iván Salvadó
Director del Grupo Tragaluz
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Carmen González
Directora de operaciones Restaurante Zalacaín
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Enrique Lezcano
Director General de Restauración y Enoturismo del Grupo Osborne
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Manuel Robledo
Presidente de Comess Group
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Pilar Mantaras
Directora de F&B del hotel The Westin Palace
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Jorge Pereira
Profesor titular de la Universidad de Alicante
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Director OPEM Universidades
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KAMM de Food Fighters
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Socio director del Grupo Delifinder
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Luis Bartolomé
Jefe de cocina del hotel NH Collection Eurobuilding
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Directora de Impronta Consulting
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Sergio Marín
Consultor de grandes grupos de restauración
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Gerente de ASEMAR Gestión
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Responsable de Calidad en HOSBEC
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CEO de Livit Design
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Javier García Olivares
Director del hotel NH Collection Suecia
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Profesor titular de la Universidad de Alicante
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Profesor titular de la Universidad de Alicante
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Abogado en DPMC Abogados y Asesores Tributarios
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Secretario General de Marcas de Restauración
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Ricardo Sellers
Profesor titular de la Universidad de Alicante
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Patricia Estanheiro
Responsable Calidad e Higiene Alimentaria de Hostelería Madrid
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Ingeniero en Restauración y tutor de proyectos
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Director de sala del restaurante Santceloni
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