Diego Coquillat
Director de DiegoCoquillat.com
Profesor
Eva Ballarin
Investigadora independiente y speaker internacional
Profesora
Manel Morillo
Socio director de ConGusto
Profesor
Nicolás Ayela
Director de APS Hostelería y Hostelcamp
Profesor
Arístides Sanjuan
Ingeniero en Restauración y tutor de proyectos
Profesor
Carmen González
Directora de operaciones Restaurante Zalacaín
Profesora
Enrique Lezcano
Director F&B en Vincci Hoteles
Profesor
Manuel Robledo
Presidente de Comess Group
Profesor
Pilar Mantaras
Directora de F&B del hotel The Westin Palace
Profesora
José Antonio Carrión
Director OPEM Universidades
Profesor
Oskar García
KAMM de Food Fighters
Profesor
Norma Jiménez
Directora de Impronta Consulting
Profesora
Eloy Martínez
Gerente de ASEMAR Gestión
Profesor
Mayte García
Secretaria General HOSBEC
Profesora
Vicente Sabater
Profesor titular de la Universidad de Alicante
Profesor
José Ramón De Páramo
Abogado en DPMC Abogados y Asesores Tributarios
Profesor
Julio Vicedo
Business Banking Manager en CaixaBank
Profesor
Patricia Estanheiro
Responsable Calidad e Higiene Alimentaria de Hostelería Madrid
Profesora
Maria Irurre
Tutora de proyectos
Profesora
Abel Valverde
Director de sala del restaurante Santceloni
Profesor
Juan Moll
Empresario y Consultor Grupo La Sort
Profesor
Óscar Carrión
Director de Gastrouni
Organización Académica
Marta Francisco
Directora de Administración
Organización Académica
