Esta semana se ha llevado a cabo la firma del convenio entre la Universidad de Alicante, Fundeun y Florida Universitaria para llevar el Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de forma conjunta a la capital del Turia: Valencia. Una vertebración necesaria y que ayudará a potenciar aún más la estupenda gastronomía valenciana.
Recogemos todo el know-how y la experiencia acumulada durante los últimos años de formación impartida en Alicante, primero con el Experto Universitario en Dirección de Empresas de Hostelería y después con el Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero, para trasladarla de la mejor forma posible al punto más caliente e importante que existe actualmente en materia gastronómica de la Comunidad Valenciana. Esto no sería posible sin la colaboración de Florida Universitaria, la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia y la Unión Hotelera de la Provincia de Valencia, los nuevos partners que nos acompañarán durante esta andadura en Valencia.
La edición de este Máster en Valencia pretende ser el acelerador que todo negocio necesita para mejorar su rentabilidad y ser un referente de la restauración del siglo XXI, cubriendo esa necesidad demandada por gran parte del mundo turístico y hostelero. Por ello, hemos creado un programa formativo de primer nivel ajustado a la realidad del sector en el que aportaremos los recursos necesarios en gestión y administración estratégica, optimizando y controlando los ratios con los que se trabaja en un restaurante, aprendiendo a vender más gastando menos fusionando lo mejor del marketing convencional con el nuevo marketing digital, sin dejar de lado los recursos humanos que fomenten el talento dentro del equipo y todo esto aderezado con las nuevas habilidades directivas que los responsables de un restaurante deben tener (técnicas de negociación, gestión de reuniones, habilidades digitales, etc.). Como siempre, llegar a impartir esta formación tan completa es posible gracias a un cuadro docente plagado de profesionales de talla nacional e internacional, sin dejar de lado la aplicación más universitaria.
La 2ª edición del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero en Valencia dará comienzo en noviembre de 2015 y desde hoy mismo puedes inscribirte reservando tu plaza, sólo tienes que hacer clic en la siguiente imagen y completar el formulario: