De cara a la nueva edición del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero, hemos recopilado algunas de las opiniones de nuestros alumnos y en esta ocasión contamos con la de Vicent Civera, jefe de cocina de negocios de restauración y alumno de la 3ª edición en Valencia, en la que nos habla de su experiencia tras su paso por el Máster, de por qué eligió cursarlo y de lo que más destacaría del mismo.

Desde Gastrouni queremos agradecer a Vicent su accesibilidad para realizar esta pequeña entrevista y esperamos que continúe alcanzando todos los objetivos personales y profesionales que se marque.

Si tú también quieres aprender a gestionar mejor tu negocio de hostelería y crecer profesionalmente en el sector puedes hacerlo cursando las nueva edición del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero que dará comienzo en febrero en Valencia.