5 ideas low-cost para ganar más en tu restaurante en 2016: sesiones formativas en Torrevieja, Villena y Orihuela
25 septiembre 2015
Con motivo de las nuevas ediciones del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de la Universidad de Alicante (8ª en Alicante y 2ª en Valencia) que darán comienzo en noviembre, desde Gastrouniversia hemos organizado una serie de sesiones formativas gratuitas por la provincia de Alicante bajo el título «5 ideas de bajo coste para ganar más en tu restaurante en 2016«. Éstas sesiones están dirigidas a todos aquellos propietarios, gerentes […]
SEGUIR LEYENDOMás formación y más gestión en restauración, las claves de la jornada de Barra de Ideas celebrada en Madrid
23 septiembre 2015
La segunda parada del año del RoadShow de Barra de Ideas tuvo lugar el martes 22 de septiembre en el Círculo de Bellas Artes de Madrid y a él asistieron cerca de 350 profesionales y empresarios del sector de la hostelería madrileña para aprender a mejorar la gestión de sus restaurantes. Negocios que no son sólo servidores de comida, sino vendedores de ilusión y de experiencias, y que se han de adaptar […]
SEGUIR LEYENDOQuique Dacosta: «Si mis hijos quisieran dedicarse a la hostelería, los llevaría a la mejor universidad»
18 septiembre 2015
Con esta afirmación tan rotunda abre Quique Dacosta el vídeo que realizamos el pasado mes de mayo en la visita de trabajo organizada dentro de las actividades del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de la Universidad de Alicante para las ediciones que impartimos tanto en el Campus de San Vicente del Raspeig (Alicante) como en el Campus de Florida Universitària en Valencia. Dos ediciones en las que, a partir […]
SEGUIR LEYENDOEl Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero aparece en la revista Restauración News
01 septiembre 2015
Restauración News, la revista de referencia para el negocio en los restaurantes, la hostelería y la actualidad del mundo de la restauración moderna, se ha hecho eco de nuestra formación universitaria dirigida a propietarios, directivos y mandos intermedios de hostelería publicando un reportaje sobre las nuevas ediciones del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero que se llevarán a cabo a partir de noviembre en Alicante (8ª edición) y […]
SEGUIR LEYENDOEl 22 de septiembre estaremos en Madrid en el 2º RoadShow de Barra de Ideas 2015
26 agosto 2015
El próximo 22 de septiembre se celebra en Madrid el segundo RoadShow que organiza Barra de Ideas este 2015. Un evento que reúne a los mayores expertos del país en la gestión de negocios de restauración, en formación para la hostelería, redes sociales, etc. y, con motivo de la primera edición del Curso Superior en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero que llevaremos a cabo a partir de 2016 en la capital […]
SEGUIR LEYENDOGermán Baeza: «El Máster me ha ayudado a salir del día a día para tener una visión completa de mi negocio»
13 agosto 2015
A falta de pocos meses para el inicio de las nuevas ediciones del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero, Germán Baeza, propietario del Restaurante La Peña en El Campello (Alicante) y alumno de la edición de Alicante, nos habla de su experiencia gastronómica en el restaurante Quique Dacosta, sobre las cualidades que debe tener un profesional de la hostelería, de por qué eligió cursar este programa formativo y […]
SEGUIR LEYENDOMinerva Pons: «Recomendaría el Máster porque la calidad en restauración solamente se consigue con la formación»
11 agosto 2015
A falta de pocos meses para el inicio de las nuevas ediciones del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero, Minerva Pons, Responsable de Higiene Alimentaria en ASEHMTSA y alumna de la primera edición de Valencia, nos habla de por qué eligió cursar este programa formativo y sobre lo que más destacaría de él. Desde Gastrouniversia queremos agradecerle a Minerva su accesibilidad para realizar este testimonio y esperamos que consiga alcanzar […]
SEGUIR LEYENDOJesús Ortega: «Antes de cursar el Máster tenía un restaurante y era hostelero, ahora tengo una empresa y soy empresario»
07 agosto 2015
A falta de pocos meses para el inicio de las nuevas ediciones de los nuestros programas formativos de Gastrouniversia, Jesús Ortega, propietario del Restaurante La Lola situado en el centro de Valencia y alumno de la primera edición del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelereo en Valencia, nos habla de por qué eligió cursar este programa formativo y sobre lo que más destacaría de él. Desde Gastrouniversia queremos agradecerle a Jesús su accesibilidad […]
SEGUIR LEYENDOMayte García: «Esta formación me ha ayudado a tener una visión completa y global de la gestión de un negocio de hostelería»
05 agosto 2015
A falta de pocos meses para el inicio de las nuevas ediciones del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero, Mayte García, Responsable de Calidad en HOSBEC y alumna de la séptima edición de Alicante, nos habla de su experiencia gastronómica en el restaurante Quique Dacosta, sobre las cualidades que debe tener un profesional de la hostelería, de por qué eligió cursar este programa formativo y sobre si podrá aplicar […]
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