El Blog de Gastrouni
Gastrouni se convierte en supporter partner del Hospitality Innovation Planet 2018 que se celebra en Madrid
04 diciembre 2017
En Gastrouni seguimos, un año más, apostando por la formación universitaria del sector HORECA a través del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero, y, por este motivo, estamos realmente contentos de anunciar el acuerdo de colaboración que hemos firmado para participar como Supporter Partner en el Hospitality Innovation Planet que se celebra del 19 al 21 de febrero de 2018 en IFEMA Madrid. HIP2018 es la cumbre anual de innovación para el sector HORECA […]
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Cuchita Lluch recibe el primer Premio Gastrouni 2017 por su contribución a la promoción de la gastronomía valenciana
24 noviembre 2017
El pasado miércoles 22 de noviembre se celebró en Valencia el acto de graduación de la 3ª edición del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de Florida Universitària y Gastrouni, un programa universitario pionero en la formación especializada en gestión y dirección de empresas de hostelería y negocios de restauración, y dentro del mismo se hizo entrega del primer Premio Gastrouni 2017 a Cuchita Lluch por su contribución […]
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Cómo mejorar la gestión de tu restaurante en 3 pasos: Resumen del segundo Gastrouni Training Camp
23 noviembre 2017
El pasado lunes 20 de noviembre se celebró en el Real Café Bernabéu de Madrid la segunda sesión formativa del Gastrouni Training Camp en la que participaron Nicolás Ayela, Manu Balanzino y Sergio Marín, todos ellos profesores del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero, que presentados por Óscar Carrión, fueron los encargados de orientar y mostrar a los cerca de 200 asistentes, todos ellos profesionales de la hostelería venidos de toda España, […]
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  • HIP se convierte en patrocinador oficial de la segunda sesión del Gastrouni Training Camp que se celebra en Madrid
    17 noviembre 2017
    El Hospitality Innovation Planet, la cumbre anual de innovación para el canal HORECA, también conocida como HIP se convierte en el patrocinador oficial de la segunda jornada del Gastrouni Training Camp que se celebra el próximo lunes 20 de noviembre en el Real Café Bernabéu de Madrid. Esta jornada profesional tendrá una duración de 3 horas, impartiéndose de 17.30 a 20.30 horas, y en ella participarán Nicolás Ayela, consultor de restaurantes y gerente de […]
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  • ¿Cuáles son las preguntas más frecuentes sobre el entorno digital en los restaurantes? Diego Coquillat responde en Gastrouni
    13 noviembre 2017
    De cara al inicio de las nuevas ediciones del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de Gastrouni, recopilamos en este artículo las FAQ o preguntas más frecuentes que los alumnos le realizan a nuestro experto en entornos digitales aplicados al sector de la hostelería y la restauración: Diego Coquillat, CEO de 10Restaurantes.es y director del periódico digital DiegoCoquillat.com. Todos ellos, muy preocupados por la correcta gestión de sus cuentas […]
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  • Promoción exclusiva de apertura para la 6ª edición 100% Online del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero
    09 noviembre 2017
    Después de 5 exitosas convocatorias del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero en su versión 100% online ofreciendo formación especializada a cargos medios y directivos del sector HORECA, desde Gastrouni abrimos el plazo de inscripción para la 6ª edición, que dará comienzo en marzo de 2018, con una promoción exclusiva del 15% de descuento directo para todas aquellas personas que se inscriban antes del 31 de diciembre de 2017. Tras […]
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  • Vuelve Gastrouni Training Camp con su segunda sesión el 20 de noviembre en Madrid
    07 noviembre 2017
    Tras el éxito de convocatoria y asistencia de la primera sesión del Gastrouni Training Camp celebrado el pasado 16 de octubre en Madrid, volvemos al Real Café Bernabéu con la segunda edición y una nueva selección de ponentes. El la jornada del próximo lunes 20 de noviembre, de 17.30 a 20.30 horas, participarán Nicolás Ayela, consultor de restaurantes y gerente del Grupo NIMA, Manu Balanzino, asesor gastronómico y director del periódico digtal The […]
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  • Gastrónoma, #Gastrotech y Gastrouni en la feria de la gastronomía de la Comunidad Valenciana
    30 octubre 2017
    Gastrónoma es el evento que hace homenaje a la gastronomía en la Comunidad Valenciana y ofrece un suculento menú para profesionales y un público de lo más gourmet. Los ingredientes principales son más de 140 empresas representadas con todas las soluciones para la hostelería y la restauración y una oferta de espacios que harán las delicias del público más exigente. La cita será del 4 al 6 de noviembre y […]
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  • Oferta de empleo: Jefe y Manager de cocina para restaurante Ginos del Grupo VIPS en Valencia
    26 octubre 2017
    Nos llegan a Gastrouni las siguientes ofertas de empleo para trabajar como Jefe y Manager de Cocina en la cadena de restaurantes Ginos, del Grupo Vips, situados en Valencia. A continuación puedes ver las funciones, responsabilidades y requisitos de la oferta: Jefe de Cocina Descripción Es el máximo responsable del cumplimiento de la “Promesa 6 – Calidad de Producto”, así como de la consecución de los objetivos operativos de su […]
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Gastrouni se convierte en supporter partner del Hospitality Innovation Planet 2018 que se celebra en Madrid
04 diciembre 2017
En Gastrouni seguimos, un año más, apostando por la formación universitaria del sector HORECA a través del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero, y, por este motivo, estamos realmente contentos de anunciar el acuerdo de colaboración que hemos firmado para participar como Supporter Partner en el Hospitality Innovation Planet que se celebra del 19 al 21 de febrero de 2018 en IFEMA Madrid. HIP2018 es la cumbre anual de innovación para el sector HORECA […]
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Cuchita Lluch recibe el primer Premio Gastrouni 2017 por su contribución a la promoción de la gastronomía valenciana
24 noviembre 2017
El pasado miércoles 22 de noviembre se celebró en Valencia el acto de graduación de la 3ª edición del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de Florida Universitària y Gastrouni, un programa universitario pionero en la formación especializada en gestión y dirección de empresas de hostelería y negocios de restauración, y dentro del mismo se hizo entrega del primer Premio Gastrouni 2017 a Cuchita Lluch por su contribución […]
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Cómo mejorar la gestión de tu restaurante en 3 pasos: Resumen del segundo Gastrouni Training Camp
23 noviembre 2017
El pasado lunes 20 de noviembre se celebró en el Real Café Bernabéu de Madrid la segunda sesión formativa del Gastrouni Training Camp en la que participaron Nicolás Ayela, Manu Balanzino y Sergio Marín, todos ellos profesores del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero, que presentados por Óscar Carrión, fueron los encargados de orientar y mostrar a los cerca de 200 asistentes, todos ellos profesionales de la hostelería venidos de toda España, […]
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HIP se convierte en patrocinador oficial de la segunda sesión del Gastrouni Training Camp que se celebra en Madrid
17 noviembre 2017
El Hospitality Innovation Planet, la cumbre anual de innovación para el canal HORECA, también conocida como HIP se convierte en el patrocinador oficial de la segunda jornada del Gastrouni Training Camp que se celebra el próximo lunes 20 de noviembre en el Real Café Bernabéu de Madrid. Esta jornada profesional tendrá una duración de 3 horas, impartiéndose de 17.30 a 20.30 horas, y en ella participarán Nicolás Ayela, consultor de restaurantes y gerente de […]
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¿Cuáles son las preguntas más frecuentes sobre el entorno digital en los restaurantes? Diego Coquillat responde en Gastrouni
13 noviembre 2017
De cara al inicio de las nuevas ediciones del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de Gastrouni, recopilamos en este artículo las FAQ o preguntas más frecuentes que los alumnos le realizan a nuestro experto en entornos digitales aplicados al sector de la hostelería y la restauración: Diego Coquillat, CEO de 10Restaurantes.es y director del periódico digital DiegoCoquillat.com. Todos ellos, muy preocupados por la correcta gestión de sus cuentas […]
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Promoción exclusiva de apertura para la 6ª edición 100% Online del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero
09 noviembre 2017
Después de 5 exitosas convocatorias del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero en su versión 100% online ofreciendo formación especializada a cargos medios y directivos del sector HORECA, desde Gastrouni abrimos el plazo de inscripción para la 6ª edición, que dará comienzo en marzo de 2018, con una promoción exclusiva del 15% de descuento directo para todas aquellas personas que se inscriban antes del 31 de diciembre de 2017. Tras […]
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Vuelve Gastrouni Training Camp con su segunda sesión el 20 de noviembre en Madrid
07 noviembre 2017
Tras el éxito de convocatoria y asistencia de la primera sesión del Gastrouni Training Camp celebrado el pasado 16 de octubre en Madrid, volvemos al Real Café Bernabéu con la segunda edición y una nueva selección de ponentes. El la jornada del próximo lunes 20 de noviembre, de 17.30 a 20.30 horas, participarán Nicolás Ayela, consultor de restaurantes y gerente del Grupo NIMA, Manu Balanzino, asesor gastronómico y director del periódico digtal The […]
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Gastrónoma, #Gastrotech y Gastrouni en la feria de la gastronomía de la Comunidad Valenciana
30 octubre 2017
Gastrónoma es el evento que hace homenaje a la gastronomía en la Comunidad Valenciana y ofrece un suculento menú para profesionales y un público de lo más gourmet. Los ingredientes principales son más de 140 empresas representadas con todas las soluciones para la hostelería y la restauración y una oferta de espacios que harán las delicias del público más exigente. La cita será del 4 al 6 de noviembre y […]
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Oferta de empleo: Jefe y Manager de cocina para restaurante Ginos del Grupo VIPS en Valencia
26 octubre 2017
Nos llegan a Gastrouni las siguientes ofertas de empleo para trabajar como Jefe y Manager de Cocina en la cadena de restaurantes Ginos, del Grupo Vips, situados en Valencia. A continuación puedes ver las funciones, responsabilidades y requisitos de la oferta: Jefe de Cocina Descripción Es el máximo responsable del cumplimiento de la “Promesa 6 – Calidad de Producto”, así como de la consecución de los objetivos operativos de su […]
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