El 9 de noviembre en Valencia: Máster-class «La gestión de restaurantes o cuando no todo es cocinar bien»
27 octubre 2016
Cuando una persona decide abrir un negocio de hostelería, más por corazón que por cabeza, en la mayoría de las ocasiones ese negocio no termina de cuajar y el mayor error en este tipo de casos es la falta de formación en gestión empresarial; tan necesaria y casi obligatoria para todos aquellos profesionales que deciden dar un paso más allá en su carrera. En este sentido, el miércoles 9 de noviembre, […]
SEGUIR LEYENDOJornada profesional APEHA-Gastrouni: Aprende a gestionar tu restaurante en Alicante como un profesional
13 octubre 2016
Dentro de las jornadas profesionales que durante este mes de octubre estamos realizando en las ciudades de las ediciones presenciales del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero, anunciamos la tercera que organizando, en este caso, en Alicante. Junto a la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA) el martes 25 de octubre, de 18.00 a 21.00 horas, llevaremos a cabo en la Universidad de Alicante la […]
SEGUIR LEYENDOJornada profesional Amer-Gastrouni: Rentabiliza tu negocio de hostelería en Madrid usando la cabeza
10 octubre 2016
Como anunciamos hace unos días, desde Gastrouni estamos organizando durante este mes de octubre una serie de jornadas profesionales junto a las asociaciones de hostelería de cada una de nuestras ediciones presenciales del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero. Esta vez y para seguir mejorando la formación de los empresarios, emprendedores y profesionales del sector de la hostelería de este país, hemos unido fuerzas con la Asociación Madrileña […]
SEGUIR LEYENDOJornada profesional FEHV-Gastrouni: Herramientas para mejorar tu negocio de hostelería en Valencia
06 octubre 2016
Dentro de las jornadas profesionales que desde Gastrouni organizamos para mejorar la formación de los empresarios, emprendedores y profesionales del sector de la hostelería de este país, hemos unido fuerzas con la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) para realizar una nueva jornada que se llevará a cabo el lunes 17 de octubre, de 17.30 a 20.30 horas, en el CdT de Valencia. La jornada profesional de la FEHV […]
SEGUIR LEYENDOOportunidades de negocio en Alicante: Gastronomía y Restauración, una jornada de Gastrouni e ImpulsAlicante
19 septiembre 2016
En colaboración con IMPULSALICANTE, la agencia de desarrollo local de Alicante, desde Gastrouni nos sumamos al Centro de Emprendedores para fomentar las iniciativas emprendedoras en Alicante y a mejorar la cualificación de los responsables y gestores de PYMES. Dentro de la nueva programación, que incluye 20 jornadas formativas de diversas temáticas, destacamos la celebración de la jornada «Emprender en restauración en Alicante: oportunidades y amenazas». La restauración es un sector […]
SEGUIR LEYENDOGastrouni te espera el próximo 26 de septiembre en Barra de ideas Madrid
26 agosto 2016
Convertido en un evento que no puede faltar en la agenda de cualquier profesional del sector de la hostelería, el lunes 26 de septiembre se celebra en el Círculo de Bellas Artes de Madrid una nueva edición del roadshow que organiza Barra de Ideas; un evento en el que se reúnen los mayores expertos del país en la gestión de negocios de restauración, en formación para la hostelería, marketing, tendencias, […]
SEGUIR LEYENDOEl bigdata y la reputación online ayudan a mejorar la competitividad de los destinos enoturísticos
08 julio 2016
Internet se ha consolidado como canal imprescindible en los procesos de decisión de los enoturistas, que usan de manera masiva plataformas turísticas y redes sociales para informarse, interactuar con las marcas y recomendar su experiencia en bodegas y destinos. En ese contexto, la empresa Vivential Value, experta en el estudio del impacto de la Reputación Online en turismo, ha monitorizado durante un año la actividad enoturística en internet, con el análisis […]
SEGUIR LEYENDO#DesdeClaseMADRID: Clausura del Curso Superior en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero
29 junio 2016
En febrero dio comenzó un nuevo reto en el que 20 alumnos, entre profesionales de la hostelería y apasionados por la gastronomía, salieron de su zona de confort para, de la mano de Gastrouni, mejorar la gestión y rentabilidad de sus negocios gracias al Curso Superior en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero en Madrid. Pero como todo lo que comienza tiene que finalizar, el pasado viernes 10 de junio dimos por […]
SEGUIR LEYENDO#DesdeClaseMADRID: Qué conocer de la restauración organizada y qué aplicar en restaurantes independientes
27 junio 2016
El pasado lunes 6 de junio, dentro de las clases del Curso Superior en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero que organizamos en Madrid, tuvimos la oportunidad de acercarnos a la restauración organizada para conocer cómo funcionan los restaurantes franquicias gracias a Sergio Marín, Director de Operaciones del Grupo Restalia, y Jorge Sanz, consultor de hostelería y franquicias y socio Director de Delifinder. Fue Sergio Marín, el primero en compartirnos su experiencia […]
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